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Nouveau four 5 en 1 combiné VAPEUR MICRO-ONDES OCSM8478G : Quand la cuisine fait l’éloge de la polyvalence

ASKO apporte une nouvelle expérience en matière de cuisson. Sa collection emblématique ELEMENTS s’enrichit du nouveau Four 5 en 1 OCSM8478G. Sa polyvalence complète multiplie les combinaisons de cuisson : vapeur, micro-ondes, traditionnelle, combiné micro-ondes et combiné vapeur. Une prouesse technique qui permet à l’utilisateur de parfaire sa passion pour la cuisine et d’agrémenter son savoir-faire de l’entrée au dessert. Le micro-ondes intégré est également synonyme de gain de place et de gain de temps. Le tout dans un format compact qui privilégie un volume familial (50 L) tout en favorisant le gain d’espace (L 45 cm). Conçue dans les règles de l’art, chaque fonction crée des instants de pure émotion culinaire et gustative. Par exemple, le système cyclonique, qui génère de la vapeur fine, préserve les qualités originelles des aliments : textures, saveurs et couleurs. Les courgettes brilleront de leur vert vivifiant, le saumon affichera une chair dorée… Les qualités de cuisson s’appuient sur d’autres technologies abouties. Cinq arrivées d’air thermo-circulaire offrent une cuisson homogène, douce et progressive, garante de la réalisation de plats de chefs. Un onduleur et une antenne tournante favorisent une décongélation optimale, une cuisson au micro-ondes homogène et économique.

Le détail qui fait la différence : la cuisson par étape
Cette fonction 1-2-3 autorise la programmation et l’enchaînement successif de trois modes de cuisson, totalement personnalisés. Par exemple, pour préparer un mignon de veau : je vais d’abord le saisir avec la chaleur tournante à 180°C pendant 5 minutes, puis apporter de l’humidité durant 18 minutes à 95°C, enfin le maintenir à température à 60°C pendant 50 minutes pour préserver sa cuisson rosée. Facilitatrice, cette fonction permet de cuisiner en toute sérénité. Inutile de surveiller le plat ou de se rappeler de venir modifier les réglages en cours !

Le four 5 en 1, c’est aussi l’expérience de la polyvalence
Ce modèle offre jusqu’à 27 fonctions qui permettent de s’adonner à tous les types de cuisines et de plats souhaités. En témoignent par exemple la vapeur au degré près ou l’association chaleur tournante et micro-ondes. Certaines simplifient le quotidien, telles que le maintien au chaud ou le chauffe-assiettes astucieux lorsqu’on accueille une tablée de plus de dix convives.

Faciles d’accès, elles sont disponibles via l’écran couleur tactile intuitif. Ergonomique, il permet de naviguer et de sélectionner facilement toutes les fonctions pour parfaire ses cuissons ainsi que la puissance souhaitée : de 30 à 230°C pour le four, de 90 à 1000 W pour le micro-ondes. L’utilisateur peut également choisir parmi les 143 programmes prédéfinis et mémoriser ses dix recettes favorites. Le four est livré avec de multiples accessoires qui simplifient sa prise en main et la préparation de petits plats :
- 2 bacs Gastronomes (2/3 et 1/3) inox 18/10 perforés,
- 1 bac Gastronome XL inox 18/10 perforé,
- 2 bacs Gastronomes XL inox 18/10 pleins,
- 1 lèchefrite en verre,
- 1 plaque à pâtisserie,
- 1 grille avec un taquet de sécurité.

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